En bartender och en kock valde att sadla om mitt under en pandemi år 2021 och bestämde sig för att börja destillera Västerås första gin! Vi som grundade Destilleriet är Salar Azizi och Emmelie. Med vår bakgrund inom mat och dryck kände vi att vi hade mycket mer att ge och ville få ut en produkt i högsta kvalitet till hela landet!